Bärlauch-Käsedip à la Frühlingsgefühle

Zutaten:
Bärlauch
150 g Ziegenfrischkäse
200 g Quark
Frühlingsgefühle

Zuerst den Bärlauch klein hacken. Dann Frischkäse und Quark miteinander verrühren, Bärlauch hinzugeben. Das ganze mit "Frühlingsgefühle" würzen, fertig!

Kartoffel Rucola Dip à la Toller Knolle

Zutaten: 50 g Rucola
200 g Frischkäse mit Kräutern
2 EL Olivenöl
100 g Schmand
1 Spritzer Zitronensaft
Tolle Knolle

Den zerkleinerten Rucola sowie den Frischkäse und das Olivenöl mit einem Mixstab pürieren und anschließend den Schmand nur noch unterrühren. Mit unserer Tollen Knolle abschmecken und das Grillen genießen! Ein kleiner Tipp: Wedges oder Kartoffelecken passen hervorragend zum Dip dazu. Lasst es euch schmecken!

Guacamole à la Fiesta Mexicana

Zutaten:
1 Avocado
Saft 1 Limette ( Bio)
1/2 Zwiebel
1 kleine Knoblauchzehe
2 TL Fiesta Mexicana

Püriert die Avocado zusammen mit dem frisch ausgepressten Limettensaft. Fügt den zerhackten Knoblauch, sowie die zerhackte Zwiebel hinzu. Dann noch mit 2 Teelöffeln Fiesta Mexicana abschmecken. Alles gut vermengen und fertig ist die fantastische Guacamole. Lasst es euch schmecken!

Basilikumschmand mit Artischockenherzen à la Heisser Italiener

Zutaten:
1 Becher Schmand
2 Zehe/n Knoblauch
1/2 Bund Basilikum
1 Schuss Sahne
1 gehäufter Teelöffel Heißer Italiener

Gehackten Knoblauch, Basilikum und die restlichen Zutaten einfach in einen Standmixer geben. Durchmixen. Die Sahne könnt ihr je nach Geschmack hinzugeben oder nicht.

Cranberry-Walnuss-Hummus à la Alibaba

Zutaten:
1 Dose Kichererbsen (abgetropft)
10 g Cranberries (zum Garnieren)
10 g Walnüsse (zum Garnieren)
2 Knoblauchzehen
75 g Sesampaste
Saft einer kleinen Zitrone
1 EL Olivenöl
150 g Rote Rübe (gekocht)
Alibaba, Aladin und Co.

Alle Zutaten vermischen und zu einem Brei mixen. In eine kleine Auflaufform oder eine Schüssel geben, mit den Walnüssen und Cranberries belegen und für eine halbe Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Danach könnt ihr euren Cranberry-Walnuss-Hummus auf einer Brotsorten eurer Wahl servieren.

Kräuterquark à la Alltagsheld

Zutaten:
Quark
Kräuter
Alltagsheld

Den Quark mit den Kräutern vermengen und mit unserem Alltagshelden abschmecken. Ein kleiner Tipp, Gemüsesticks passen perfekt dazu. Lasst es euch schmecken!

Aufstrich à la Mädchengewürz

Zutaten:
1 Knoblauchzehe
1/2 Bund Glatte Petersilie frisch
200 g Feta
250 g Frischkäse
Mädchengewürz

Als erstes Knoblauch zerkleinern. Danach Feta, Frischkäse und Petersilie pürieren. Danach mit Mädchengewürz abschmecken und nochmals verrühren. Tipp: Sollte es euch zu Salzig sein, dann noch mehr Petersilie oder Frischkäse hinzufügen und noch einmal pürieren.

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